小麦アレルギー / アレルギーの症状と対策

小麦アレルギー

「アレルギー体質を何とかしたかった・・・」
子供の頃からアレルギーに悩まされていた三沢様の体験談をぜひ読んでみて下さい

小麦アレルギーの子どもが増えている

輸入食品の増加や農薬などの使用で最近は小麦アレルギーの子どもが増えています。小麦アレルギーと診断された場合はどうすればよいでしょうか?ここでは小麦アレルギーの除去食と適切な対処方法を解説していきます。

小麦アレルギーの場合の食事

小麦は様々な食品の原料として使われています。そのため、小麦アレルギーと診断された場合は食生活を大きく変えなくてはいけないと思ってしまうでしょう。でも、工夫次第で何とかなります。小麦アレルギーの除去食としては、ご飯を主食とした和食中心の食事にすると簡単に除去することができます。

 

和食は洋食や中華に比べて小麦粉を利用する調理法が少ないのが特徴です。炭水化物としての栄養素は米やイモ類などでも補うことができます。

重度な小麦アレルギーの場合

小麦アレルギーでも特に重度な子どもの場合は、小麦粉が飛んでいる粉が少量でも症状がでてしったり、小麦粉で強いアナフィラキシーを起してしまうなどの場合があります。その場合は注意が必要です。小麦を使った食べ物を除去するだけでなく、小麦を使った調理をした調理器具や食器を使わない、間違って混入してしまわないように小麦粉の保管場所を別のところにするなど、しっかりと対処しましょう。

 

また、アレルギー症状が出てしまったときは医師の判断をあおぎましょう。

小麦粉が使われている商品

小麦粉が使われている主な商品を挙げておきますので、小麦アレルギーの方は気をつけて下さい。

 

小麦粉が使われている主食

 

  • パン
  • うどん
  • そば
  • ラーメン
  • そうめん
  • マカロニ
  • パスタ

 

つなぎや衣に小麦粉が使われている食べ物

 

  • てんぷら
  • フライ
  • 餃子
  • シュウマイ
  • 春巻き
  • 中華まん

 

小麦粉が使われている調味料

 

  • カレー
  • シチュー
  • ホワイトソース
  • ソース
  • しょうゆ

 

小麦粉が使われている加工食品

 

  • しょうゆ
  • ビール
  • ウイスキー
  • 麦茶
  • 小麦胚芽油

 

小麦粉が使われているお菓子

 

  • ケーキ
  • ホットケーキ
  • ドーナッツ
  • クッキー
  • 麦芽ドリンク
アレルギー体質改善法の決定版!「AG★フリー」
アトピー・喘息・じんましん・蓄膿症・花粉症など、アレルギー症状に悩まされている方は必見のプログラムです。

小麦アレルギー / アレルギーの症状と対策関連ページ

食物アレルギーの原因となる食べ物
食物アレルギーの原因となる食べ物 / アレルギーにはI型をはじめとする4つのタイプがあります。アレルギーの症状や食物、アレルギー対策や原因、病院での検査や治療、アレルギーテストなどについて。
食物アレルギーの症状
食物アレルギーの症状 / アレルギーにはI型をはじめとする4つのタイプがあります。アレルギーの症状や食物、アレルギー対策や原因、病院での検査や治療、アレルギーテストなどについて。
食物アレルギーの検査
食物アレルギーの検査 / アレルギーにはI型をはじめとする4つのタイプがあります。アレルギーの症状や食物、アレルギー対策や原因、病院での検査や治療、アレルギーテストなどについて。
卵アレルギー
卵アレルギー / アレルギーにはI型をはじめとする4つのタイプがあります。アレルギーの症状や食物、アレルギー対策や原因、病院での検査や治療、アレルギーテストなどについて。

ホーム RSS購読 サイトマップ